皆さんはクイッティアオという料理を知っていますか？
クイッティアオというのは簡単に説明すると「タイラーメン」のことを言います。
しかし、日本のラーメンとは異なり麺には色々な種類がありスープはどれもタイ風味。
また 中にはスープが無いパターンのものもあったりと、とてもバリエーションのに富んだ食べ物なのです。
そんなクイッティアオの人気店がビクトリーモニュメントにあるとのことで行ってみることに。
タイ人の間(特に女性の間)で支持されているお店をこちらで紹介していきたいと思います。
クイッティアオ・ルア・プラナコーン
今回紹介するお店はBTSビクトリーモニュメント駅から徒歩で4分ほどのショッピングモール内にあるクイッティアオの専門店「クイッティアオ・ヌア・プラナコーン」。
小さい器に少量サイズで提供されるので、お客さんの中には一度に大量に注文する人も多いのだとか。
故に、わんこそばのように沢山注文して食べるスタイルがこの店の名物となっています。
ちなみに戦勝記念塔付近は多数のタイラーメンのお店が出店するクイッティアオ激戦区。
その中でもこちらのお店の知名度はかなり高く、昼過ぎでも満席になるほどの盛況ぶりです。
タイ人の間では「ビクトリーモニュメントと言えばクイッティアオかステーキの2択」という人も多いとのこと。
ビクトリーモニュメントに来たらぜひ味わっておきたい料理です。
注文してみよう
まずはメニューがこちら。
初心者の方は、はじめは左上のヌードル4種を指差し注文するのが簡単でオススメです。
Pork(豚肉)かBeef(牛肉)か選べますがこだわりが無ければそのままおまかせ注文で大丈夫。
サイドメニューも美味しいので何か気になるものがあればそちらも注文してみると良いでしょう。
メニューには英語表記があるので外国人でも入りやすいので安心です。
ちなみに麺の種類は選べるのですが、これはリピーター向け。
初めて行く方はこちらも定員のおまかせで注文しておけばOKです。
それにしても1杯15THB(約52円)とは安いですよね。4つ注文してもたったの60THB(約206円)と破格です。
4種のクイッティアオを実食
さぁ、注文してから5分ほどで料理が到着しました。
ご覧の通り1杯の量は少なめなので4杯でも余裕で食べられてしまいます。
それぞれの味を見ていきましょう。
Thicken Soup Noodles
まずはこちらの黒いスープのナムトックから食べていきます。麺は細麺のライスヌードル。ピリッと辛さが効いた濃厚スープがめちゃくちゃ美味しい！個人的には4種の中で一番好きなクイッティアオです。タイ人の間でも断然人気のナムトックは注文必須の商品です。
Tom Yum Noodles
こちらはトムヤムクン味のスープに極太のライスヌードルが入った商品。実際のトムヤムのような濃さではなく割とさっぱりしたスープなので食べやすいです。粗切りのネギやトッピングされているすり身なども美味しく◎。ちょっと辛めなので、辛いのがNGな人にはややキツいかもしれません。
Dried Noodles
お次はこちらのスープ無しのクイッティアオヘン。極細のグラスヌードルにナッツがかけられて他とは全く違った味を楽しめる商品です。甘辛のソースが美味しくこちらも辛さが効いています。あっという間に食べ終えてしまうので、女性でも＋5杯くらいはいけるんじゃないかと思います。
Brewed Bean Curd Noodles
最後はイェンターフォーと呼ばれる豆腐を発行させたものが入った商品。独特な風味があるとのことですが私は全く問題ありませんでした(笑)。麺はエッグヌードルで日本人の口に合う感じ、スープも割とシンプルな味でこちらも個人的には好きな商品でした。トッピングにはそぼろ肉が入っています。
味を変えて楽しむのがタイスタイル
テーブルには酢・砂糖・唐辛子・ナンプラーが置かれているのですが、タイ人はこれらを使用し自分好みの味に変えて料理を楽しむのが定番となっています。
どれも入れすぎ注意ですが、ちょっとずつ味を変化させながらクイッティアオを満喫するのも面白いのではないかと思います。
クイッティアオ・ルア・プラナコーン 店舗詳細
行き方：BTS Victory Monument(ビクトリーモニュメント)駅の③④番出口方面の改札を出たらそのままスカイウォークを直進、分岐で右方面に進みます。センターワンショッピングプラザはこのスカイウォークで直接繋がっているので地上に降りることなくアクセスでき便利です。お店はモールの最上階、レストランエリアに2店舗出店しています。昼時はかなり混雑するので少し時間をずらして行くことをオススメします。
■営業時間 10:00～22:00
■店舗名 Pranakorn boat noodle（ก๋วยเตี๋ยวเรือพระนคร）
■電話番号 0830439999
(店舗が入るショッピングモール’CENTER ONE’)
さいごに
クリサンセマムティー：27 THB(約93円)
ビクトリーモニュメントは観光客があまり行かないエリアですが、若いタイ人が多く集まる活気のあるエリアなので寄ってみると良いのではないでしょうか。
服や雑貨などが多く売られており買い物も楽しめますし、今回紹介したタイラーメンのお店やステーキのレストランなども多数あり食の方でも色々と楽しめます。
地元の人が食べる地元の料理を地元の人たちと一緒に楽しむこと。
これこそが、旅行の真の醍醐味であると言えるのではないでしょうか。
